台三線起於台北市行政院門口，到屏東與台一線交會，總長 436 公里，是俗稱的「縱貫公路」其中一條，橫跨南北。
台三線的特點在於，穿梭在台灣西部山區鄰近鄉鎮，包含了 16 個客家庄，丘陵台地起伏，有獨特人文歷史風景。這些客家小鎮多與百年前內山林業樟腦茶等產業有關，公路前身為日治時期為了軍事用途所闢建，保留至今，往日淺山經濟帶來的富裕小鎮風情，頗有可觀之處，也很好吃！
客委會 2023 年的台三線藝術季花啦嗶啵 Falabidbo，是一個兼具「公路旅行」和「小鎮風情」的地方藝術季策展，橫跨 150 公里，5 個縣市，超過 90 組以上的藝術作品，串連 45 家餐食。坦白說要一天看完太硬了，但不妨根據指南，選擇一個城鎮區域，把欣賞作品當成造訪的理由，此展開客家鄉鎮的小旅行。
在新竹讀大學的我，因為學習人類學的緣故，曾經跟著師長走訪其中不少鄉鎮。我現在想起來恍如隔世，但作為學生的時候，是很幸福的時光，可以跟著台灣跟韓國的人類學家們，用不同的眼光理解地方。因此本文除了媒體拜訪的藝術季作品，還加入我自己對於這個區域的回憶。希望可以給大家帶來拜訪藝術季的參考。
#竹東
/ 曉江亭洗衫合作社
清澈的水圳，至今仍是竹東長輩洗衣服的場所。曉江亭洗衫坑涵蓋洗衫坑、伯公廟、跟古色古香的候車亭。結合竹東國中師生的美術設計，走下藏身在路邊橋底的日常風景。
/ 如何閱讀一家客家廟
惠昌宮是竹東最主要的客家廟，此次跟廟方討論、跟神明擲筊取得同意，改造供桌，讓惠昌宮成為展示地方文化的微型博物館。香火鼎盛，至今仍保留奉飯的傳統。
/ 長春醫院
鎮上的宋家醫生蓋的醫院，建於 1920 年，那時就已經是鋼筋水泥的 RC 建築，可見其材料新穎，使用不同貼磚，藍綠色木門框，一樓有咖啡座，二樓有攝影展。創作者是台灣第一位攝影學士彭瑞麟的孫女彭雅倫，可穿梭看小鎮歷史影像。
【延伸探訪推薦】
- 竹東中央市場：全台最大的客家市場，可買到陳年不同型態的福菜
- 竹東水晶餃：為獨特的三角形狀，乾濕皆美
- 蕭如松藝術園區
- 竹東甘屋渤海堂：建於大正 12 年（1923 ），除了是信仰中心，也是樟腦墾戶的集會所，這一代曾經開採石油天然氣，因此形成獨特聚落。
#關西
/ 關西放空總署
客鄉小鎮從一座在地信仰中心打開總是沒錯。到關西太和宮來放空——提供坐墊、電風扇、手搖扇、仙草軟糖，把因為寺廟改建被棄置的廟礎石，當作創作的發想——一起當一塊看透歲月滄桑的放空大石頭吧！
/ 黑色幽默
位於關西老街上，由果醬大師柯亞使用台三線特產的柑橘、茶、仙草，設計出一間期間限定的冰品店。服務人員都是社區的老人家，講客語還可以折 10 元！
【延伸探訪推薦】
從太和宮放空總署走到關西老街的展區，會經過關西公有零售市場，以及關西分駐所文資建築。這個貼著街角的市場，可以見到高溫淬取仙草茶的傳統店家，種苗商行、縫紉店、農具店，還有生鮮食品販售。
- 關西「台灣紅茶公司」：成立於 1926 年，出口茶到全世界 80 餘個港口。喝百年茶湯必訪。
- 關西天主堂：由 4 位外國傳教士在 1950 年代建設的灰白哥德式天主堂，曾經是偶像劇的拍攝地點。
- 一銀麵：關西老鎮長家的老洋房，裡頭開了麵館。
- 關西谷地的田園風光，登高處下望是風景。
#橫山
/ 山誦：唱山歌給三山國王神明聽
唱山歌是客家風俗傳統，藝術家在三山國王廟前戲台搭起螢幕，播放客家採茶劇團演員的當代表演。交替輪播 30 年前採茶劇演員的團練影像紀錄。以當代視覺藝術奉獻給神明傳統文化。
這則是看到創作概念上最喜歡的一則，藝術家致穎的作品相當國際化，曾在柏林影展、首爾善載藝術中心、龐畢度中心、鹿特丹影展、台北電影節展出。當代與歷史影像的拼貼，鑲嵌入日常山村廟埕。
/ 路徑圖
以管道、渠道、交通發想，在當地的老碾米工廠內設置裝置。宛如迷宮的管線，會因為外界互動而發光，也像當地春夏夜晚最有名的螢火蟲風景。
【延伸探訪推薦】
- 內灣老街：野薑花粽值得一試
- 橫山的豐鄉瀑布：展期橫跨暑假，親近山林溪水，最為解憂
- 响午粄食的手作體驗，現蒸好現煎的粄真是太好吃了！
# 北埔
北埔有廟前老街，也有龍瑛宗文學館，和或者洋樓。在行走這幾點之間，可以參訪作品如下。
/ 在藍海深處
龍瑛宗文學發想的影像作品
/ 飲食想像力計畫：味緒有所本
/ 台三線保存食
現場可以購買如浪漫罐罐食品。如野薑花小卷油封、紫蘇煙燻鴨油封及梅干菇菇拌飯醬、紅麴菇菇炆菜。以及由金色三麥監製的柑橘啤酒。
【延伸探訪推薦】
- 用餐可在老街上店家，如古色古香的北埔食堂。柿餅雞湯必點。
- 電視劇《茶金》背景的北埔姜家天水堂、姜阿新洋樓、金廣福公館。見證內山開墾歷史。
- 龍瑛宗文學館
- 北埔鄉農會展銷處：東方美人茶、地方農特產、白米
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時間是 2023/06/24~ 2023/08/27。夏天的小旅行，用好玩好吃好看的來引路！！